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「2号つけ蕎麦」@中華蕎麦 サンジの写真2009 12/19 11:30訪問 先客1名 後客多数
券売機にてサンジ券(2号つけ蕎麦に関してはサンジ券で対応)800円を購入し中盛りを告げてカウンター席に。今日は4名で回してますね。かと言って回転率に影響する程でも無く・・・・店外には既に10数名の行列が出来ています。
そんなこんなで携帯をいじって待つ事10分程での提供。
麺を持ち上げスープに浸して啜りますと煮干しの風味が強めに口の中に広がります。
若干のエグミも残しながら2号提供開始直後に比べて更にサラッとしたスープ。
と、言ってもまだまだ他に比べりゃ濃い方でしょうか。
中盛り300gもあっという間に食べ終えスープ割りをお願いしゆずを追加してくれて最後まで美味しく頂けました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようごぜえます。
2号はまだ食べてないんですが、1号より節系を強めたものなのでしょうか?そうだったら是非味わってみたいものです。

土建屋@まさ | 2009年12月20日 06:19

行列って・・・もう気軽に行けないじゃないw
もっと早くこうなると思ってましたが、オープン半年ですからすごいことです。
こうなるとそろそろきちんと味は決めなきゃならないと思いますよ。

スーパーくいしん坊 | 2009年12月20日 08:07

お久しぶりです。
いつの間にか行列店になっているんですね。
最近、こちらの評判が良いのでもう一度行こうと思ってたのですが…。
つけ麺を食べに行きたいんですw

どんぐり | 2009年12月20日 09:58

土建屋@まささん
そうですね。2号は煮干しを強めに出して濃度を下げたスープですね。味玉はデフォで付いてます。自分的には2号が好みです。でも、マイナーチェンジを繰り返してますので行く度に変化してます。

スーパーくいしん坊さん
平日は意外と大丈夫じゃないっすか?土日は行列必死です。
中華蕎麦も近々変化が有りそうなんだけど・・・・

どんぐりさん
お久しぶりです。
今の所土日祝は行列必死ですね。
是非来て下さい。遠いけどw

マッハロッド | 2009年12月22日 21:25