西川口東口の駅前ロータリー至近にあるこちらに訪問。土曜日 12:45頃到着。店内8割の入り。当初は正油ラーメンを頂くつもりでいたものの、先客は、すべてつけ麺。決意は簡単にゆらぎ「野菜つけめん（ゴマ）」をオーダー。

後で気づいたが、壁に、「一番人気 ニラ玉つけめん」というメニューが貼ってあった。このニラ玉つけめんは、パウチされたメニュー表には存在しない。メニュー表にないのに、一番人気ってどういうこと？と思い調べると、元々は裏メニューだったものが人気になったようだ。

店内を見回すと、厨房の奥1/3程度のスペースに製麺機があった。どうやら自家製麺のようだ。店主殿は麺の茹で上げの際、何度か菜箸で麺をつまみ上げ、指で固さのチェックをしていた。麺には、こだわりがあるようで期待が高まる。

待つこと10分弱で「野菜つけめん（ゴマ）」登場！

麺は、中太程度。つけ麺の中では細めの部類。麺量は、並盛で200g程度だろうか。

つけ汁には、野菜が結構な量入っている。やはりゴマ味を選択したことで、ゴマの甘みと香ばしさを軽く感じるスープ。「濃厚系でないつけめん」にありがちな、妙な酸味や妙な甘みがない所は好印象。野菜（ほぼモヤシ）は、つけ汁に投入される前に軽く炒められており、モヤシの甘みが増しておいしい。

ただ、たっぷりの野菜のためか、麺と野菜を絡めて一緒に食べると、麺よりも野菜の印象の方が強くのこってしまった。そのためか、食べ進めるうちに「つけ麺を食べている」という感覚が薄れていくのを感じたのが残念。

野菜とつけ汁の相性は非常に良かったが、その反面、肝心の麺の良さがぼやけてしまったように思えた。やはり初志貫徹、正油ラーメンを頂いていればよかったかな。。次回機会があれば、野菜系ではない「つけめん」か、正油ラーメンを頂いてみたい。