なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

夕刻仕事帰り、新宿で小用を済ませたところで、何か食べて帰ろうと思案を
巡らせていたところ、ラーメンデータベースで気になっていた店を思い出し、
同店へ訪問しました。

時間がよかったこともあり、ホストや客引きのにーちゃんがわらわらといるのを
掻き分けて(ちょっと大げさですね ^^;)歌舞伎町を進むと、看板を発見。

ちょうどタイミングよく席があき、表記の食券を出ししばし待つ。
太麺らしく湯で時間が掛ります。10分ぐらい掛ったでしょうか。

出てきた麺は確かに太い!これでスープが絡むのか?と思っていると
スープが到着。なるほど結構スープにとろみがあるんですね。
太い麺にとろみの有る豚骨魚介系スープがいい感じに絡みます。
うん、おいしい。スープはとろみがある以外には特に特徴的なところはありませんが
隙がありません。
麺は・・・コシ強い!かなりの咬み応えがあります。大を食べ終わるころには
ちょっと顎が疲れていました。。。^^;

全般的においしいとおもうのですが、不満な点が1点。
冷たい極太、大盛麺を食べていると当然スープが冷えていきます。
当初ちょうど良い絡み具合だったスープが冷えて粘度があがり絡みつく量が
増え、またさめたスープは塩味が増してくることもあり、後半塩辛く感じてしまいました。(大を食べ終わるとほとんどスープが残っていない状態に・・・)
あつもりでないつけ麺のスープが冷えてくるのはどこのつけ麺でも感じる
不満なので仕方が無いのかもしれませんが、ここのはスープの粘度が高いため、
特に気になりました。

不満も書きましたが、おいしかったです。またお邪魔します。

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