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「特製つけめん(950円)」@らーめんと甘味処 九月堂の写真土曜15時前に二名で入店。ぎりぎりテーブル席に空きあり。

【麺☆3.5】
中太ストレート麺。
つるっとした歯触りで、もっちりした歯応え。
【スープ☆4】
濃厚な魚介豚骨で表明に油が浮いているタイプ。
甘みが強いが個人的には好みの味。
スープ割のポットが同時に提供される。
【具材☆3】
あられなどの見た目は楽しい。
ネギは見映えをよくする程度。
メンマは細かく存在感薄い。
コマ切れのチャーシューも凡庸。
特製でついたチャーシューと味玉はなかなか。
【バランス☆4】
調和し完成された一杯。
【接客☆3】
接客自体はとても気持ちよいもの。
コストパフォーマンスが悪いのが難点か。



喫煙出来るラーメン屋は少ないので、渋谷に来たらまた伺うと思います。

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