2009年10月25日(日)訪問。

水戸偕楽園で二季咲桜を見て、本命の那珂総合公園のひまわり畑に行った後、寄りました。前の中華 大進が並んでいたのでこちらへ。
古びた地味な中華食堂といった感じの店舗です。
約１年ぶり(去年の11月に北茨城市の某店で食べて以来、まだ未レビュー)
12:03入店、8割ほどの入りです。
奥の方に座り、メニューを。
スタミナと肉スタミナがあるのでどう違うのか聞いたら、肉スタミナは豚肉が入っているとのこと。
なので、初志貫徹で「スタミナ冷やし麺大盛り(650＋50円)」を注文。

ちょっと混んでいて12:21ようやく登場。
大きな皿で量は多めです。
餡は豆板醤のようで程良い辛さ、カボチャが入っていないせいか甘さ控えめです。
結構トロミが強いですね。軽く生姜も効いており、塩加減もちょうどいいです。
具のレバーは６切れ程、油で揚げられており、臭みもなく美味しい。
野菜は先ほど書いた通りカボチャが入っていないのが特徴的、キャベツ、ほうれん草、人参、タケノコ、うずら１個。結構具沢山です。
ちょいとクタ気味ですが、麺と絡ませて食べるには丁度いい食感、なかなか美味しいです。

麺は中太縮れ麺で茹で加減、〆加減は良好です。
しっかりコシのある麺で、もちもちした食感。
餡との絡みも良好で美味しいですね～

12:30完食。
久しぶりのスタミナ、堪能しました。
ちょっと今までと違った味わいでしたが、これもまた良しでした。

久しぶりに制覇に目覚めました。
この辺にはいっぱいあるので攻め甲斐がありますね。