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「しゃもそば」@中華そば 華丸の写真「はなまる」ではなく「かわん」と読むそうです。

自分のカテゴリーではありませんが、塩系を注文しました。
ランチサービスの大盛りにしましたが、二郎のミニよりも、遥かに少ないです。

好きな人にはたまらない麺なんでしょうね。
と真っ先に思いました。

透き通った黄金のスープ。
シコシコのストレート麺
良く煮込まれたしゃもチャーシュー。
どれも丁寧な仕事がされていて、店主のポリシーを感じます。

ガッツリ二郎系を求める人は、これは食べない方がいいです。
割と自宅から近いので、他メニューでの再訪必至でしょう。

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