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仕事帰りに訪問。自宅のすぐ近くなので飲み屋としても重宝しております・・・ここで食べるのは塩か醤油。味噌は正直言ってお勧めできません・・・塩ラーメンにチャーシューと味玉をトッピングで注文。しばらくして2代目のご主人の奥さん(?)らしい人がラーメンを持ってきました。味はいつもどうりに美味しい。最近の流行とは違う、独特の香りを感じるスープ・・・子供の頃はちょっと苦手でしたが(子供の頃はバターをトッピングで入れていた)大人になってから旨味と感じるようになってきた。味玉も半熟で味があって美味い。チャーシューも厚くはないが美味しいと思う。「先代の時の方が美味しい」という声をよく聞くが残念ながら先代がフルで店に出ていたときの味は知らないのでなんとも(現在もたまに見かけます)・・・遅い時間の方がスープが濃くて美味しいと思います。基本的に日によっての味のブレは少ないお店です。余談ですがビールのお通しで出てくる漬物も美味しい。お酒に良く合うラーメンですね。
らーめんちゃーはん
麺遊草子
きゆう
cabbage_hiroko
ラーメン三昧
仕事帰りに訪問。
自宅のすぐ近くなので飲み屋としても重宝しております・・・
ここで食べるのは塩か醤油。味噌は正直言ってお勧めできません・・・
塩ラーメンにチャーシューと味玉をトッピングで注文。
しばらくして2代目のご主人の奥さん(?)らしい人がラーメンを持ってきました。味はいつもどうりに美味しい。最近の流行とは違う、独特の香りを感じるスープ・・・子供の頃はちょっと苦手でしたが(子供の頃はバターをトッピングで入れていた)大人になってから旨味と感じるようになってきた。味玉も半熟で味があって美味い。チャーシューも厚くはないが美味しいと思う。「先代の時の方が美味しい」という声をよく聞くが残念ながら先代がフルで店に出ていたときの味は知らないのでなんとも(現在もたまに見かけます)・・・遅い時間の方がスープが濃くて美味しいと思います。基本的に日によっての味のブレは少ないお店です。余談ですがビールのお通しで出てくる漬物も美味しい。お酒に良く合うラーメンですね。