忘年会帰りにどこかで一杯。混雑＋遅延する電車を乗り継ぎやっとの思いで地元川口へ。時刻はちょうどAM1:00。

この時間になると開いているお店も限られる。RDBでの評価は高くないものの背脂豚骨醤油ということで気になっていたこちらへ訪問。

店内は、思ったよりも広くゆったりとして落ち着く。やはり忘年会シーズンのためか、この時間でも4割ほどの客が入っている。メニューは、塩やら中華そばやら豊富だが、基本メニューであろう「豚骨醤油ごとくラーメン」をオーダー。後で気がついたが、背脂の量を調節できるようで、普通以上は、普通→チョイビタ→ビタビタ→超ビタ というオーダーになるらしい。

10分ほど待った後、「豚骨醤油ごとくラーメン」登場！

スープは豚骨醤油、ということだが、豚骨の主張は弱く、背脂は浮いているものの、クリアであっさりとしたスープ。最後まで何かは、判別出来なかったが、嫌味にならない程度の甘みも感じる。

麺は、中細で軽く縮れのある麺。チェーン店的な麺で過不足はないが、突出しているものもない。具では、大判のバラチャーシューが一枚。柔らかいが、ほとんど味付けはなされていない。よく言えば豚肉自体の味を楽しめるが、いかんせん薄い。

RDBでの評価からやや色メガネで見ていたが、思ったほど悪くない。深夜帯に食べられて650円という価格であれば、総じてやや満足の方に評価は傾くかな。2名いた男性店員もお客さんへの配慮が感じられ、好感が持てた。「他の選択肢がなければ」という前提付きになるが、再訪してもよいと感じた。