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味噌味のスープは濃厚というわけではないが、スパイシーな感じがいい。
麺は多加水の中太麺。歯触りよく、スープともあっている。
具の野菜は煮込んでいると言うよりも炒めたもの。キャベツ、小松菜、人参、玉ねぎ、竹の子、ゴボウと、豚肉。あまりスープとなじんでいる感じではないが、シャキシャキとした歯触りは心地よい。
それにしてもゴボウは珍しい。
あまり期待せずにいた事が幸いしてか、なかなかうまかった。味がかわって残念と言う人が多いようだが、昔をしらない私には、それなりに満足できる物だった。

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