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「海の味噌味玉そば 「900円」」@中華そば 螢の写真2009.12.27(日) 訪問2回目

美味しい味噌ラーメンが食べくなって、今日は此方のお店に訪問しました。
私がお店の駐車場に入った時に丁度暖簾が出され、開店待ちの先客7名が入店始めたました。
私も車から降りて先客の後に続き入店し、券売機で首題メニューの食券を購入して大盛を頂こうと券売機を見渡しましたが大盛のボタンが判らず、後客も続いて入店しているので、大盛は諦めて席に着き食券を店員さんに渡します。

4~5分待つと注文していたラーメンが出来上がって来たので早速頂きます。
味噌の香りが漂うスープをレンゲで掬い啜ってみるとスープは呑むという行為をしなくても自然に喉へと流れて行くような円やかな感覚があり、出汁とタレの調和が取れたとても美味しいスープです。
麺は、短い中太ストレートでモチモチ感が有り程好い茹で加減の美味しい麺で、スープとの絡みも良いです。
具材には、味玉1ケ・モヤシ・白髪ネギが入っていて、味玉が程好い味加減と半熟の柔らかさが良いですね。
値段が高め設定ですが味も値段に劣らず好い仕上がりで、熱い味噌のスープ頂いたおかげで体の心から温まりました。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。連投です。
こちらは、この味噌ラーメンが気になっているのですが、やはり高評価ですね。
ボリューム的にはやや少ない感じなので、自分なら大盛りですかね。

nice50 | 2009年12月27日 18:24

どうもです。

濃厚な場合が多い中、出汁との調和が取れた、染み入るような味噌って興味有ります。
多少値段は張りますが、一度試してみたいですね~

3ちゃん | 2009年12月28日 01:03

こんにちわ~♪

 蛍さんへ行ったんですか~
 此方の味噌はなかなか美味しいですよね?
 駐車場が広くて良いんだけど、全体的に値段設定が高いですね。
 あとメインと言えるメニューが特に無くて、全体がなかなか美味しい感じがします。

voice50 | 2009年12月29日 09:16

どうも~
蛍で味噌も食ってみたいですな~
味噌はあまり手を出さない僕でも(笑)
やはり単に味噌っていうスープでなくそこに出汁とカエシの美味しさが味わえるのは
いいですね~大体の所は味噌の味だけで終わっちゃいますからね~
ここは僕もいずれ再訪しますが、まずは中華そばを食べますが
この味噌も頭にいれておきます(笑)

右京 | 2009年12月29日 09:41

☆こんにちは、右京さん。
此方のお店は、これと言った鉄板メニューはなく
客が注文するメニューは皆違い夫々客の好みで好きな品を
頂いているお店ですが、どれも全て美味しい見たいです。
まだ私は2品しか頂いていませんが(笑)。

☆こんにちは、voice50さん。
落ち着いた雰囲気の造りの店内で、ハイレベルな
味が揃ったメニューから選んで頂くラーメンは何とも
言えない優越感を与えてくれる一時で、私が好きなお店の内の一軒です。


☆こんにちは、3太郎さん。
スープを見た第1印象は生卵に醤油を加えて溶いた感じで、
これが味噌と思う視覚の品でした。
呑んでみると投稿に書き込んだ通りの円やかなスープで、
一度は味わってみて欲しい風味のラーメンです。


☆こんにちは、のりぞんさん。
今回で2回目の訪問ですが、券売機のボタン配置が今一
理解出来ず大盛を頂く事が出来ませんでした。
店員さんに聞けば済む事なんですが・・・。  

またぞう | 2009年12月30日 16:32