１２月２７日（日曜日）昼食で訪問。

以前来た時は夏でお店でお勧めの海老塩ワンタン麺をいただいたので、今回はやはり冬なので味噌系をということで、合せ味噌ラーメンをいただきに「らーめん工房 いずみ亭」にお邪魔してきました。

到着したのは１時過ぎと言うことで、先客０名後客２名とまったりした時間にお邪魔したようで、とりあえず決めていた合せ味噌ラーメンを注文しました。

ランチタイムはサービスでライス・サラダ・高菜チャーハンの中から一品選べるとの事で、だったら高菜チャーハンが良さそうなので、それをお願いしました。

ラーメンの本を読んで時間をつぶしていると、店員さんが合せ味噌ラーメンを届けてくれました。

記念撮影を済ませ、まずはスープを一口。
おっ！今日の味噌スープは美味しいぞ。
岩沼の麹味噌と仙台味噌と秘伝の味噌をあわせたので合せ味噌ラーメンとしたようで、
結構ナイスな味噌スープで、この味は自分好みの味ですね。

麺は加水多めの太い縮れで、硬めの茹で加減はこれまたグーですね～
これぞ味噌ラーメンの麺って言う感じですね。

今回の味噌ラーメンは具材も沢山入っていて、半味玉にチャーシュー２枚・炒め野菜（白菜・キャベツ・人参・木耳・玉ネギ）メンマ・水菜とあふれんばかりに乗っています。

とくにこの日は二日酔いで、サービスの高菜炒飯もあったので、食べきれるか不安になりましたが、一応遭難することなく、無事食べきることが出来ました。

これくらい満足度の高い味噌ラーメンなので、これじゃあ今度は基本のラーメンも食べたくなってきました。
また近いうちにお邪魔したいと思います。

ご馳走様でした。

追伸：二日酔いで手元がぶれて、写真が見づらくてごめんなさい。