１２月２７日（日曜日）昼食で訪問。

以前来た時は夏でお店でお勧めの海老塩ワンタン麺をいただいたので、今回はやはり冬なので味噌系をということで、合せ味噌ラーメンをいただきに「らーめん工房 いずみ亭」にお邪魔してきました。

到着したのは１時過ぎと言うことで、先客０名後客２名とまったりした時間にお邪魔したようで、とりあえ... 続きを見る

７月２９日（水曜日）１２時頃訪問。

愛子のラーメン店めぐり「その７」

きょうは落合の斉藤屋に向かうも店が無い・・

ちょっと遠いがこちら“らーめん工房　いずみ亭”にお邪魔しました。
この場所も実家からはすごく近く、いつこんな所にラーメン屋が出来たんだ！！

店に入ってメニュー... 続きを見る

8日に訪問。

スープは透明感のある塩味。
淡麗でいて、旨味もしっかり。
塩っぱさも強くなく、美味い。
麺は細ストレート。
固めオーダーで、ややポキポキ感のあり。
スープとよく合う。
トッピングは海老ワンタン、チャーシュー、玉子、水菜、糸唐辛子。
わかりづらい場所にあるが、
予想以上の味。