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2009/12/27 13:15頃訪問ずいぶんと久しぶりの訪問です。オープンしたての頃は来たことあるのですが、メニューなんかもすっかり忘れていました。券売機の前であれやこれやと悩んでいると、店員さんが丁寧にひとつずつ説明してくれました。さて、私は豚爆バラというのを注文しました。豚骨醤油で、チャーシューはバラ肉が乗っています。ロースも美味しそうだったなぁ。バラ肉はトロトロで美味しいです。ただ、デフォルトで黒胡椒とフライドガーリックがかかってます。スープの味がわからないうちに、それらに味を支配されてしまうので、ちょっと？ですね。まあ、これも含めての味なのかもしれませんが…。ただ、それで美味しくないかというと、そうではないので、この点数。しかし麺がなぁ。細麺でやや縮れているのですが、スープに負けている感じがします。また機会があれば行ってみます。
kojiro
たこすけ
マスター
djmw
みっくす
zuwatara
ずいぶんと久しぶりの訪問です。
オープンしたての頃は来たことあるのですが、
メニューなんかもすっかり忘れていました。
券売機の前であれやこれやと悩んでいると、
店員さんが丁寧にひとつずつ説明してくれました。
さて、私は豚爆バラというのを注文しました。
豚骨醤油で、チャーシューはバラ肉が乗っています。
ロースも美味しそうだったなぁ。
バラ肉はトロトロで美味しいです。
ただ、デフォルトで黒胡椒とフライドガーリックがかかってます。
スープの味がわからないうちに、
それらに味を支配されてしまうので、ちょっと？ですね。
まあ、これも含めての味なのかもしれませんが…。
ただ、それで美味しくないかというと、そうではないので、この点数。
しかし麺がなぁ。
細麺でやや縮れているのですが、
スープに負けている感じがします。
また機会があれば行ってみます。