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ラーメン仲間の先輩の学生時代の思い出の店ということで、長らく宿題店としていました。その先輩と共に来店。年内最後のラーメンということで大盛を注文。口が広く縦に浅い丼に盛られたラーメンは量以上の迫力があります。浮いている脂の量がすごく、どんなこってりなんだろう？と身構えましたが、以外と食べやすいお味。噂のネギはゴマ油の香り、辛み、酸味が合わさって・・う～ん、うまい！小ぶりながら香りのよい焼き海苔、チャーシューも地味にうまい。出来のよい豚骨醤油、だが強烈なパンチはありません。しかし、逆にこのラーメンに合わないトッピングがすぐには思いつかない、今日はメンマを、玉子を、中盛、大盛？丼物、餃子もつけちゃう？給料日だから全部のせ？そんな小さな楽しみが広がり、そしてそれを許容できる味。飾り気はない、特別な味ではない、庶民の味、かいざんのラーメン。初来店ですが、このお店が大好きになりました。
Neji.T
RAMEN-ACT2
うっかり新兵衛
たかよし
ej
浮いている脂の量がすごく、どんなこってりなんだろう？と身構えましたが、以外と食べやすいお味。噂のネギはゴマ油の香り、辛み、酸味が合わさって・・う～ん、うまい！小ぶりながら香りのよい焼き海苔、チャーシューも地味にうまい。
出来のよい豚骨醤油、だが強烈なパンチはありません。しかし、逆にこのラーメンに合わないトッピングがすぐには思いつかない、今日はメンマを、玉子を、中盛、大盛？丼物、餃子もつけちゃう？給料日だから全部のせ？そんな小さな楽しみが広がり、そしてそれを許容できる味。飾り気はない、特別な味ではない、庶民の味、かいざんのラーメン。初来店ですが、このお店が大好きになりました。