まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
おはようございます!
以前，私がいただいた煮干しとはまた違うタイプなのでしょうね。
鯛の煮干しって想像できませんし，贅沢すぎますね。
ネギなしのかけでも十分な一杯のようにも思えます。
これは是非，食べてみたいですね。もう，やらないのかな・・・
☆★☆六連星★☆★ | 2009年12月28日 09:00こんばんは
なるほど～！ 鯛の煮干しか！
来春の「自作ラーメン」で使ってみよう！
今年の大晦日は鮭あらと酒粕を使った味噌ラーメンの予定です＾＾
吉田ｖｓ石井の試合を観ながらいただきますｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年12月28日 13:37こんちゃ！
これですね。煮干し。
旨そうですね。鯛の煮干し。でかいんでしょうねｗ
今までこのお店でアタリをひいたことがないので、うらやましいっ！
大みそかイベントやるんですかぁ。
行ってみたいなぁ。
たぶん僕も酔っ払いながら吉田ｖｓ石井の試合を見てるでしょうね。
吉田に一票ｗ
たっくん | 2009年12月28日 17:12こんばんはー
今日、朝から仕事で秩父に行って、昼頃帰りにこちらの前通りましたよ
お寺の前でバザーみたいな催し物やってたせいか、店の近くはかなり渋滞してました
思わずまるちゃん持ってる人いないかなと探しちゃいました
色合い的にもかなりうまそうです
キング | 2009年12月28日 22:51伊藤系を想起させる、シンプルにして「濃い」一杯。
伊藤系とは違った完成度・洗練度を備えているようですね。
それをヒントにしているのは見え見えな気がしますが。
鯛まで投入し、きめ細やかさ、奥深さを出すあたり、
ある種のこだわり、一徹ささえ感じます。
というか、きっと人を驚かすのが楽しくて仕方ない、そんなお茶目さを感じちゃうのでした。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年12月29日 00:13こんばんわ。
旨そーなラーメンですね。
いいなー鯛の煮干しですか・・・食べてみたいな。
でも限定ですか。一度は行ってみたいですね。
お疲れ様でした。
麺喰亭旨志 | 2009年12月29日 00:14こんにちわ～♪
良いな～煮干しですか！？
此方の煮干しは一度食べて見たいんですよ～
しかも鯛ですかっ！そそりますね～鯛の煮干しはみタイけんなので食べて見たいです！
あ～食べタイ！＾＾
voice50 | 2009年12月29日 09:49 こんばんは まるまるさん
このお店はいろんな限定をやってるんですね、それだけラーメンに常にチャレンジ、研究しているっと言う事なんだなぁっと感心してます！
前回、ガンジャ→ショウドウっと連食して、もう一声だったのですが、マタ来年必ず再訪いたします！！
カワヲーーーコゥエーテーイコーヨー！！って歌いながら！！
ゴロータ | 2009年12月29日 22:01
年末ですね～、なにかと忙しいです。
デーーモ！
今日１日だけの限定があるというコチラ、笑堂さんにやって来ました。
12/27（日）14：30、待ちなし再訪。
注文はもちろん、限定の”煮干し”600円を。
ご対麺～♪
具のないシンプルな”かけ”スタイルですね～、スープは茶褐色で少なめ、北区のあの店チックです。
ではスープをずずｚ・・
うは！ニボニボです～～。
でも、エグミは全く感じませんっ！
いや～これはウマイ（●＾o＾●）
どうやら鯛の煮干しも使っているそうで、なるほど上品な仕上がりです。
豚骨の動物感もあって、トロリとしてます。
アツアツなのも嬉しいですね。
「アツアツなのもごちそうのうち・・・」
なんて誰かが言ったとか言わないとか？
合わせる麺は細麺ストレート。
いつもの極細麺よりは太いですが、十分細いです。
食感はボソッ、プリな感じ。
とろみがついてるスープなので、少し太くしたのでしょうか？
いつもの極細麺でも食べてみたかった・・。
（連れの豚そばの極細麺で一口は試してみたけど・・）
具は
アサツキのみ。
切り方が小口になっていて、いつもの長めと違い、風味が違いますね。いつもこの方が好きだなぁ。
替え玉もして完食完飲！！
いや～、大将の底ジカラを感じました。
確実に旨い煮干しでした。
ただ欲を言えば
ネギ以外の具が欲しかったデス。
ごちそうさま。
さて、
はたして、大みそかのゆく年くる年イベントは行けるだろうか・・？
（多分飲んだくれてイケマセ～ンｗｗ）
笑堂さん！来年もお世話になりますぅ～。