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久しぶりに行きました。15：10着で空席１つと盛況みたい。今年はよく雑誌に掲載されていた為かファミリーもいらっしゃいました。坊やも頑張って一杯食べてた。半年前に来て欲しかった。とりあえず着丼した時点でビジュアルがおかしい。麺が縮れてる。まったくコシが無い。茹ではしっかりと硬めにはなってます。量も少ない。色も違う。スープはほとんど魚の出汁が出てない！見た目からサラサラでいつもの魚浮遊物も無い。全く甘みが無い。醤油が出すぎていて、タマネギ入れようが酢を入れようが無駄。チャーシューは角煮の味付けで甘く、品質＆部位を変えたようで硬過ぎ。そして出がらしで旨味が無い。なんとか完食できたので２８点です。今年の麺納めにと、この店を選んだのは当然美味いから。こんなに酷くなってるなんて知らなかった。残念でならない。
ちーさ
ラーメン大好きミッチーさん
hirokin
チャーチル・クロコダイル
なまえ
Max
久しぶりに行きました。
15：10着で空席１つと盛況みたい。
今年はよく雑誌に掲載されていた為かファミリーも
いらっしゃいました。坊やも頑張って一杯食べてた。
半年前に来て欲しかった。
とりあえず着丼した時点でビジュアルがおかしい。
麺が縮れてる。まったくコシが無い。
茹ではしっかりと硬めにはなってます。
量も少ない。色も違う。
スープはほとんど魚の出汁が出てない！
見た目からサラサラでいつもの魚浮遊物も無い。
全く甘みが無い。醤油が出すぎていて、タマネギ入れようが
酢を入れようが無駄。
チャーシューは角煮の味付けで甘く、品質＆部位を変えたようで
硬過ぎ。そして出がらしで旨味が無い。
なんとか完食できたので２８点です。
今年の麺納めにと、この店を選んだのは当然美味いから。
こんなに酷くなってるなんて知らなかった。
残念でならない。