先日のこと、たまにしか行かない新小岩でしたので
連食でこちらにも寄りました

平日１９時半頃入店、客は自分一人
卓上のメニューを見て
何のトッピングにするか悩まなくても済む
『全部入り』（９５０円）というメニューを見つけ
千円以内と比較的お手ごろなので注文してみました
麺は何か選択可能みたいでしたが
初訪ですから、とりあえず普通でお願いしてみました

店内は狭いカウンター席のみ
ちょっと屋台風の味のある内装で、雰囲気だけでもラーメンを食べに来た感じになりますよ（笑）
店員さんは若い男性が２人
仲良さげに談笑しながら働いていて
接客も良い感じです

約２分、豪華な全部入りの豚骨ラーメンが配膳されました
細麺の豚骨ラーメンですから、さすがに早いタイムです

スープは基本的にはライトな豚骨
それに、背脂、ガーリックっぽい粒々、きざみ浅葱もたくさん入っています
この浮いているアイテムがそれぞれに、コク、香り、刺激を加え
一口目からなかなかのインパクトがあります
ベースの豚骨も、ライトながらそれなりの風味で下支えしているのが
しっかりとした旨さになっているようです

麺は極細のストレート
デフォルトでもカタメの茹で上がり
少しパキパキ感も残っていて好みの食感です
麺を下から引き出すように食べると、カエシが混ざるのか
上澄みのスープよりスパイシーさか増して、自然にアクセントがついていますね

全部入りの内容は
チャーシュー２枚、味玉、明太子、大きめの海苔３枚、キクラゲ、ネギ多め
こんなところでしょうか
小さい丼が具で一杯です！
チャーシューはバラ肉、軽く炙ってあるような雰囲気になっていて
赤身は香ばしく、脂身はトロッとしていてかなり美味しいもの
味玉はトロトロの半熟
全体的に濃い味のこのラーメンの中では薄味に感じますが
とても美味しいですね
キクラゲはコリコリの食感が豚骨ラーメンに当然相性抜群

明太子はスープに馴染んでコクを加えます
他の店の刺激の無い豚骨に比べると
こちらの刺激的なガーリック風味では明太子の辛味は隠れてしまい
効果はやや控えめでしょうか
それでも海苔・明太子・豚骨のコンボは最高です
ごはんもつけたら、さらに楽しめたでしょう

卓上は辛子高菜を筆頭にアイテムが充実していて
替玉をすればもっともっと楽しめそうですね
近所に住んでいたら便利に使いたいと思えるお店でした