なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「東京煮干しラーメン(750円)」@円家 下館店の写真http://bairi.blog74.fc2.com/blog-entry-735.html

注文してから、配膳されるまで7分間待ち私の一杯がめでたく配膳されました!
おっと!
すごい色のスープです。
驚きをかくせませんでした。。。
ある意味、かなり興味がわきましたね~
麺をいただく前にちょっとだけスープをいただくことに、、、
更に驚きです。
意外にさっぱり?しているです。
醤油のインパクトもなく、煮干しのインパクトも思った以上になく、上手に煮干しの出汁をとっている感じがします。
そしてアツアツで美味しく飲み干してしまうくらいの勢いでした。

麺の方は、無難に美味しいと思います。
多加水の中太タイプで、コシもあり美味しかったです。
ちょっとだけ贅沢を云えば、このスープには“ちぢれ麺”が良かったな~という感じです。

チャーシューはかなり合格点でした。
大きさといい、なんと云っても肉の厚さが魅力的でした。
もちろん、味もしみていて美味しかったですよ!

煮玉子なのですが、色がかなり印象的でした。
正直、口に入れる前にドキドキでしたが食べてみると
「おっ!いける!黄身がオレンジ色だ!輝いている!」
という感じで、確かにGOODな逸品でした。
この煮玉子が入っていて、750円は妥当ですね~
その他のトッピングでちょっと気になったのが“支那竹(メンマ)”です。
太くで味がしみていて、食感もよくGOODでした。
最後にこちらの一杯のトータル的な感想は「さすが!北関東の一杯!」という感じで大満足でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。