Item: 中華料理 十二番
Rating: 81
Author: ひぐま

81点

初の訪問。ＪＲ富士駅の北にあった。壁白の屋根赤、入り口のパンダのシール？が目立つ。駐車スペースは店に数台。中にはいる、。開店直後のため私１人。席は、テーブルとカウンターで３０人ぐらいは収容可能。店員は大将と娘さん？の２人。変わり種ラーメンが売りの店とは知っていたが、あえて私の定番の「手打ちラーメン」を注文。注文から約１０分での品が到着。見た感じ、チャーシューに脂多めのベーシックなラーメン。喰った感じ、スープは、生姜が程良く利いた中華ベースの醤油味。脂は見た感じ多いが後に引かない。麺は、中太、平打ち、縮れ捻れ、ツルシコの麺。変わり種のラーメンが有名だが、基本的なレベルは高い。堪能した。