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コメント
おはようございます！
この時間、鉄道博物館で家族サービスしてました。
ＪＧにしてはかなり不出来のようですので、
今日は大人しく自宅で仕事しますww
☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月3日 09:14お疲れ様です。
いやぁ〜。寒かったですねｗ
ニンニクは同感です。
入ってればかなりジャンクさが増して、満足度も上がったかもですね。
ちょっとコンセプトがわからないつけめんでしたね。。。
たっくん | 2010年1月3日 09:20あけましておめでとうございます！
コチラのお店はつけめんやらない方がよさげですねｗｗｗ
それにしてもつけ汁の画が濃ゆそうで。。そんなイパーイも
旨そうに見えチャイマッス。
今年こそ、攻めてみたいな、ジャンガレッチ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月3日 10:07明けましておめでとうございます(^ω^）
諸事情により登録抹消しちゃった元タニシです(´･ω･`)
オレも昨日ジャンク行ってきましたよ♪
開店１時間１０分前に並んで２番手ゲットしました(*´д`)
どうしてもつけ博のつけ麺と比べると『ジャンクらしさが足りないな』ってなっちゃいますよね(´･ω･`)
タニシ | 2010年1月3日 10:18こんにちは。
だいぶ濃度が高いようですね。
やはりこちらでもベジポタでしょうか。
こちらに来たら食後はニンニク臭を撒き散らして、跳ねたスープで服を汚さないと行った気がしないかもしれませんねw。
・ | 2010年1月3日 12:11こんにちは～
ジャンガレでつけ麺！？
正月限定ですか？
こちらでニンニク無しは違う気がしますねぇ。
ジャンクさが無いのは一目瞭然です。
てか、未訪だからああだこうだ言えませんけどｗ
今年こそ行かないと！
corey（活動終了） | 2010年1月3日 15:06こんにちは
ＪＧのつけ麺・・・
でもあまりＪＧらしからぬ一杯だったようですね＾＾；
ここも今年行かないといけない・・・ですかね？ｗ
ぎちゃま（기차마） | 2010年1月3日 16:31
麺がかなり美味そうですけど、単調なんですね。
味玉はデフォですか？特製ですもんね。
ベジポタで濃度上げていてさえ、まだ豚骨濃度が高いとは。
ニンニクが欲しい！！
レビュ読んでるだけですが、なんだかニンニク食べたくなってきたぞ。
もなもな | 2010年1月3日 22:33こんばんはー
あまりにも混んでるとの事なので１３時過ぎに行ったものの、あまりの行列であきらめました
一度ドロドロ試したかったんですけど、残念！
ここってレギュラーメニューに味玉ってありましたっけ？
ひそかに味玉も気になりました
ニンニク入れましょうって看板掲げてるなら、やっぱりなきゃらしくないですね
キング | 2010年1月4日 20:44おはです！
ん～～。 残念な結果になりましたね。。。
やはり言われる通り、最終的にはニンニクに助けてほしいところですね。。。
それと早速お二人で行動ですか・・・うらやましい・・・。
ひでくん | 2010年1月6日 09:51
今日の昼ラーは此方へ・・・
麺友を大宮駅でキャッチして10:45に到着
すでに１５人ほどの行列・・・
皆さんつけ麺が目当てなのだろうか？
11:34開店、行列は40人ほどか？
開店から約35分後、12:08に提供された。
それでは頂きます。
麺は、少し平打ちのチヂレ太麺でモチシコで美味しい。つけ汁の粘度が有るので
絡みは良いです。
つけ汁は、豚骨の濃度が高いトロみの有るタイプ。このトロみは野菜からの物かと
思われます。魚粉も投入されているが、完全に豚骨が勝っています。
柚の欠片も麺と一緒に食べないと感じないほど豚骨が強いです。
具材は、バラチャーとメンマ、海苔、ネギ、味玉があり。
チャーシューは味も浸みているが、冷えている物をつけ汁に投入しているので
つけ汁が直ぐに冷えてしまう。これは味玉も同様で、麺の上にトッピングして
もらいたい。味玉は味も良く浸みていて黄身がレアでなかなか美味しい。
他の具材は省略します。
麺量は300gなので問題無く食べられる量だけど、豚骨が濃いせいで途中で
かなり飽きてきます。一口食べただけで一味を投入し、その後ラー油、ＢＰ、一味と
かなりのカスタマイズを行ったが、結局ニンニクが欲しいという結論になる。。。
どうしてこの味にしたのか不思議に感じます。ジャンクなんだからニンニクを入れた
ほうが「らしい」と思うんですけどね。。。。
また来ます「ごちそうさま」