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「特製つけめん+小豚」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真2010.01.02 retry
おせちに飽きました。(大して食べてませんがw)
というわけで、大宮駅で麺友さんと待ち合わせ、
ジャンクガレッジの正月限定つけ麺を食べに来ました。
開店45分前くらいに到着しましたが、すでに15人ほどの列ができています。それにしても今日は寒いですね。陽が当たるのが救いでした。(寒空の下、ビール飲んでたのは内緒でお願いします)
列はみるみる伸びていき、11:30を少し過ぎて開店する頃には50人ほどの行列になっていました。皆さんつけ麺狙いかと思いきや、まぜそばやラーメンを頼んでいる方も結構いますね。
サーブです。おおっ!海苔もお正月仕様です!

特製つけめん(1000円)+小豚(150円)

艶のあるグレーがかった麺はAVE 5mmくらいの太さの不揃いな麺です。
よく〆られていて、ジャンクガレッジらしい麺ですね。
麺の上にかっこいいプリントの入った海苔が乗せられています。
麺は短めのものが多いですね。
スープの浸け加減が調整できるのがうれしいです。

スープはかなり粘度の高いスープです。
最高にドロドロだった頃のつけめん・らあめん 福は内の大和芋の入ったスープを思い出しました。
ベジポタっぽいといえばそうですね。
麺との絡みは良すぎるくらいです。麺を全部浸けて食べると、かなり味が濃いです。
魚粉もかなり感じます。
また、欠片で柚子の皮が入っているので、柚子を強烈に感じるときとまったく感じないときがあります。
ましてやこのスープの粘度だと、柚子の風味は分散されないでしょうね。。。
薬味に少量ですがネギが刻まれています。

丼に一周バラロールのチャーシューが貼り付けられています。
寸胴の上に乗せて温めてはいたようですが、やはりスープに温さを与えてしまいますね。
そして、スープが染みているのみ加え、脂身が多いので、結構しつこくなってきます。
子豚のトッピングは余計だったかもしれません。
味玉は黄身にかなりレアさが残っていて旨いですね。
メンマも入っていましたが、味の印象はありません。

麺がなくなると同時にスープがほぼ底を尽きました。できるのでしょうか?スープ割り!?
「濃かったら言ってください」と戻ってきたスープ割りは、玄米のあられと、岩海苔?も手伝ってお茶漬けの素そのものって感じの味です。
スープがほとんど残っていなかったので、濃いわけもなく。
でもさっぱりと頂けました。梅干しが欲しいw

総じて、ジャンクガレッジらしいつけ麺でした。
お正月も休まずこのような限定もので楽しませてくれるお店のスピリットは本当にうれしいですね。

次回は久しぶりに、ガッツリとまぜそばを食べに来たいです!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

あけぼの~

正月やと1000円でも安い感じやね~
つうか、日本人は働きすぎやで~
ベネズエラ人を見習えや~www

ことだま~

アカンな~同好会 | 2010年1月2日 21:07

こんばんはー
これだけ並んでると明日行くか半々ってところです
 でも、もうこちらのつけ麺これ逃すと食べれないかもしれないし・・・
迷います 77点という点数もまた微妙ですしね
でもこれだけのドロドロも試したい。。。朝から家族会議&夫婦喧嘩は必至です

キング | 2010年1月2日 22:49

こんばんは~
JGですか!
正月限定のつけ麺があったんですね~!
そして待ってる間もビール・・・
アル中はいかんぜよ!w

77点・・・
縁起がよいです!
以上w

ぎちゃま(기차마) | 2010年1月2日 23:29

あけおめです~
どうか今年もよろしくお願いしまっす!

う~む、正月に六厘舎グループとはうらやましい!
海苔は一富士二鷹三茄子ですかね~?やれめでたやw
久々にガッツリ濃厚豚骨魚介つけ麺が食べたくなったきましたよ~w

ペンギン軍曹 | 2010年1月2日 23:31

おはようございます!
この時間、鉄道博物館で家族サービスしてました。
お誘いいただいたのに参戦できず、残念でした。
思ったほど点数が伸びないようなので、見送り決定です。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年1月3日 08:25

おはようございます!
本年もよろしくお願いします!

正月2日目からラーメンとは、さすがですね。
やっているお店もえらいですが。
昨晩買物の際通った大型ラーメン店は人が一杯でした。

ところでプロフの写真は、おしゃれなたっくんさんが
体内を飾っていたチタンプレートですね。
その後手術は無事済んだのですか?

あんぐる亭  | 2010年1月3日 10:46

今年もよろしくお願いしまっす!
コチラのつけめん、ボチボチですね。
スープ割りの際の店員のお決まりのセリフもガッカリだったりします。
『濃いわきゃネ~ョ!!』
ってツコミたいです Ψ(`∀´)Ψ

でも超濃厚つけ汁、何実にウマソですw

プリティ | 2010年1月3日 11:17

こんにちは。
ねずみ色のつけだれに萌えますw。

>ジャンクガレッジらしいつけ麺でした。
深いですね。
ここのお店はサプライズ的な楽しさがありますので、さぞ他にはない面白いつけめんだったと想像いたします。
お茶漬けの時点でかなり気になっていますwww。

| 2010年1月3日 12:09

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします(^ー^)ノ

麺が美味しそうですね。
今年は、つけ麺というジャンルに挑戦しようと思います。

ちびまりこ | 2010年1月3日 19:06

あけおめ~

 そう言えば新年最初が此方でしたね~
 ニンニクが欲しかったです!
 やはり此方は「まぜそば」ですね~チーズをトッピングしてガッツリ食べたいです!^^

voice50 | 2010年1月3日 19:39

ジャンクも新ネタ提供で話題性充分ですね。

 ヴォイスさんのレビュ先に読ましていただきましたが、 
 単調で飽きるとか・・。

 >スープ割りは、玄米のあられと、岩海苔?も手伝ってお茶漬けの素そのものって
 これは楽しそうです。

もなもな | 2010年1月3日 22:36

あけましておめでとうございます。

今年最初が此方ですか! どうも今年もガンガン行きそうですね~~。
期待しています。
私はぼちぼち行きます。
それと、やっぱり待ち時間でもビールですか・・・らしくて良いです。

ひでくん | 2010年1月4日 15:31

皆様。あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

美輪さん
ベネズエラ人の知識がないからわからへん~w
ことだま~ww

キングさん
家族連れではきついですって!
喧嘩してまでラーメン食わんでも。。。

ぎちゃま
正月はやっぱり酒飲まないと(いつもだろってツッコミはなしでw)
ビールは僕のガソリンだからね!w

ペンギン少佐さん
正月、六のグループは開いてましたね。
この海苔を食べるとハッピーな一年が送れるとか送れないとかw
たまにガッツリ豚骨魚介つけめんが食べたくなるのは僕も同じです。
週一でw

六さん
家族サービス。えらいです!
鉄道博物館も三が日開いてたんですね。
今回は見送るのもよかったかもです。

あんぐる亭さん
正月返上で頑張っているお店はとてもありがたいですね。
やっぱり正月でも食べたいですもんね。ラーメン!
プロフ写真はお察しの通りです。
お陰さまで無事、手術は完了しました。

プリさん
あの状態で「濃いよ」って言ったら、
お湯を入れたのでしょうか?w
プリさんなら何気にハマったりしてww
でも量はさほどでもなかったです。

・さん
>ジャンクガレッジらしいつけ麺でした。
これにはかなりいろんな含みをもたせてますw
お茶漬けは永谷園の「のり茶漬け」で十分代用できると思われますww

ちびまりこさん
麺は旨かったですよ。
つけ麺のレビューを楽しみにしてま~す(^^)v

ヴォイスさん
そうですね~。最初がここでしたね~
たしかにニンニクが欲しかったです!
それがあれば、いい意味で「ジャンクガレッジらしかった」ですよね。

もなもなさん
単調で飽きる。とても思いやりのある表現だと思いますw
お茶漬けは永谷園の「のり茶漬け」で十分代用できると思われますww

ひでくん
今年はちょっと抑えようとは思ってます。
酒以外www

たっくん | 2010年1月5日 09:12

明けましておめでとうございます。
年末からずーっと忙しくて今頃の新年のご挨拶となってしまいました。
すいません。
業務拡大ですごく忙しくてしばらくこの状態が続きそうです。
RDBは半休止状態です。
タイミングを見てレビューは上げるつもりですが、コメントが出来ないかもしれません。
こんな状態ですが今年もよろしくお願いいたします。

土屋 圭二郎 | 2010年1月11日 21:03

GTRさん
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。忙しそうですね。
今年も大変でしょうけど、旨いラーメン食べて頑張っていきましょう!(^^)!

たっくん | 2010年1月11日 21:40