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「醤油煮干し」@湘南麺屋 海鳴の写真2010年01月02日
みなさま、あけましておめでとうございます!
今年もよろしくおねがいします!

今年のラーメン初めは鎌倉。
初詣に鎌倉へ。ついでに海鳴でラーメン。久しぶり2回目の訪問です。

煮干しが香るスープ。醤油もほのかに香り、バランスが良い。飲み進んでいくと、煮干しのつぶが目立ってくるが、これはこれで良いな。
シャキッとした麺は、単独でも美味しい。スープとの組み合わせも良く満足。
多めの青菜が乗るが、独特の風味が煮干しのエグ味を消して良い感じ。炙りチャーシューは柔らかく、しっかりとした味で好み。炙った嫌味がスープに移ることもなく良い。海苔は印象なし。

ひさびさに来たが、おいしかった。
安心して食べる事のできる味だ。また来よう。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

VUMさん、明けましておめでとうございます。

>初詣に鎌倉へ。ついでに海鳴でラーメン。
海鳴って正月も営業してたんですね。
鎌倉に初詣へは行ったことはないのですが、一度くらい行ってみて
帰りに海鳴で年明けラーメンというのは良さげです。

ぬこ@横浜 | 2010年1月3日 10:26

VUMさん あけましておめでとうございます!

鎌倉には行くたびにラーメンを食べようと思うのですが、連れの人達にはずされてしまうのです。
今年こそは鎌倉ラーメンを食べようと思います。

今年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2010年1月3日 14:38

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

魅力的な出店の誘惑や、その他のお店とかなり迷いましたが、たまには
こんな正月も良いと思いましたよ(笑)

来年はぜひお試しください。

VUM | 2010年1月3日 17:40

ヨコべーさ、こんにちは。

私もなかなか鎌倉でラーメンは食べさせてもらえません(笑)
ほかに魅力的なお店もいっぱいありますもんね~

チャンスがあったらチャレンジしみてください!!

VUM | 2010年1月3日 17:43

初めまして、タイガー道場です。
今回は、正月限定ラーメンはありましたか?
去年の正月にいただいて感動の一杯でしたので興味があったのですが・・・
これからもよろしく

タイガー道場(暴走モード突入)さん、こんばんは。

正月限定ありましたよ~♪
「アゴだし塩」で、1200円だったと思います。

私も、かなり悩んだのですが、スタンダードにしました。

VUM | 2010年1月4日 23:16