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2010年01月02日（土）21:00昨日は一日、休ラーメン日。リフレッシュしました。さぁ、２日から空いてる店を探し『初代けいすけ』に実家から帰る途中によったが、シャッターが。残念無念で帰る途中に発見。限定メニューの表記を見てこれをオーダー。よく混ぜないで一口食べるとふつうの【こってりラーメン】の味が…。この限定はこってりのベースに胡麻ペーストとラー油などの坦々をのせる作りですね。じゃあ混ぜ混ぜして、すると胡麻ペーストの濃厚さと量が中途半端です。何せ胡麻のせいで味が薄まります。しかも濃厚さがないので胡麻のコクが感じません。うーん、残念。これではどっちつかずの味です。いろいろ挑戦する意味ではこういう失敗もありかもです。もちろん僕の主観評価なので好きな人はすみません。【採点】59点スープ30点、麺30点ひき肉がダマになっていた-1点
ひこりん
gotty
あたと_13号
ティグ
ヤガシラ
昨日は一日、休ラーメン日。リフレッシュしました。
さぁ、２日から空いてる店を探し『初代けいすけ』に実家から帰る途中に
よったが、シャッターが。残念無念で帰る途中に発見。
限定メニューの表記を見てこれをオーダー。
よく混ぜないで一口食べるとふつうの【こってりラーメン】の味が…。
この限定はこってりのベースに胡麻ペーストとラー油などの坦々をのせる作りですね。
じゃあ混ぜ混ぜして、すると胡麻ペーストの濃厚さと量が中途半端です。
何せ胡麻のせいで味が薄まります。しかも濃厚さがないので胡麻のコクが感じません。
うーん、残念。これではどっちつかずの味です。いろいろ挑戦する意味ではこういう
失敗もありかもです。もちろん僕の主観評価なので好きな人はすみません。
【採点】59点
スープ30点、麺30点
ひき肉がダマになっていた-1点