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09/1/2 チャーシュー7/15スープ27/40麺20/25雰囲気8/10接客8/10オリジナリティ +1 18時30分入店。先客0人、後4人。10分後到着。 102に行こうと思ったがめちゃ混みだったので初訪。こういう人多いくさいな…。 スープは始めはかなりの濃厚豚骨で浦和の彩流の豚骨に近いがそれよりは食べやすいが、かなりドロドロなのには変わりはない。無料の魚介追い汁は熱くなく一口目は「魚介が効いててほのかに柚子も感じるな」と思ったが「あれ、薄いな」から「若干胡椒が辛いな」となり、なんか弱いなって感じでした。混ぜてもぱっとしなかった。 麺はモチっとしててまぁまぁな感じ。おかわり麺もそんなに違いを感じなかった。 チャーシューは噛みづらく味もなんかよくわかんなかったからせめて歯切れだけでもよくしてほしい。 スープ割りは熱々にはならず、変化も少なかった。
ニューライス
LIE LIE LIE
まさやん
タイラー
bungott
風の子9
09/1/2
チャーシュー7/15
スープ27/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客8/10
オリジナリティ +1
18時30分入店。先客0人、後4人。10分後到着。
102に行こうと思ったがめちゃ混みだったので初訪。こういう人多いくさいな…。
スープは始めはかなりの濃厚豚骨で浦和の彩流の豚骨に近いがそれよりは食べやすいが、かなりドロドロなのには変わりはない。無料の魚介追い汁は熱くなく一口目は「魚介が効いててほのかに柚子も感じるな」と思ったが「あれ、薄いな」から「若干胡椒が辛いな」となり、なんか弱いなって感じでした。混ぜてもぱっとしなかった。
麺はモチっとしててまぁまぁな感じ。おかわり麺もそんなに違いを感じなかった。
チャーシューは噛みづらく味もなんかよくわかんなかったからせめて歯切れだけでもよくしてほしい。
スープ割りは熱々にはならず、変化も少なかった。