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本日は池袋です。さすが激戦区池袋、西口も東口もラーメン店だらけですねー!RDBであらかじめチェックしていた『鶏の穴』へ向かったのですが「電気設備の故障の為、本日臨時休業いたします」の張り紙が・・・がっかりです・・・しかたないので歩いていて見つけたこちら『東京豚骨拉麺 ばんから 池袋本店』に入店しました。「特濃ばんから」を頂きました。10分程での配膳です。表面に背脂たっぷりの豚骨醤油スープの上には刻みネギもたっぷり、焦がしネギも少々浮いています。具材はチャーシュー1枚、メンマ、海苔1枚。まずはスープを飲んでみると、醤油味の濃いとんこつで本当に特濃です!背脂もたっぷりなのでくどそうですがたっぷりのネギが中和してくれている感じです。麺は細縮れ麺でスープともよく絡み悪くないです。チャーシューは柔らかいバラチャー、メンマは大きめで歯応えも良くいい感じです。さすがに後半、このコッテリさに飽きてきたので卓上の紅ショウガを入れてみると、また違った気分で食べれたので良かったです。こんなに濃厚でコッテリな豚骨醤油ラーメンを食べたのは久しぶりです。自分の好みからは外れるラーメンだけど結構美味しかったです。たま~にはこうゆうラーメンもいいかな(笑)ごちそうさまです。
酒乱さんこんばんは! 鶏の穴ざんねんでしたね~ 自分も気になってるお店なので 次回の鶏の穴レビュー期待してます。
さんこんにちは。 鶏の穴は残念でしたー でも今年は池袋に行く機会が増えそうなので近いうちにまたチャレンジしたいと思いますよ!
本日は池袋です。
さすが激戦区池袋、西口も東口もラーメン店だらけですねー!
RDBであらかじめチェックしていた『鶏の穴』へ向かったのですが「電気設備の故障の為、本日臨時休業いたします」の張り紙が・・・
がっかりです・・・
しかたないので歩いていて見つけたこちら『東京豚骨拉麺 ばんから 池袋本店』に入店しました。
「特濃ばんから」を頂きました。
10分程での配膳です。
表面に背脂たっぷりの豚骨醤油スープの上には刻みネギもたっぷり、焦がしネギも少々浮いています。
具材はチャーシュー1枚、メンマ、海苔1枚。
まずはスープを飲んでみると、醤油味の濃いとんこつで本当に特濃です!
背脂もたっぷりなのでくどそうですがたっぷりのネギが中和してくれている感じです。
麺は細縮れ麺でスープともよく絡み悪くないです。
チャーシューは柔らかいバラチャー、メンマは大きめで歯応えも良くいい感じです。
さすがに後半、このコッテリさに飽きてきたので卓上の紅ショウガを入れてみると、また違った気分で食べれたので良かったです。
こんなに濃厚でコッテリな豚骨醤油ラーメンを食べたのは久しぶりです。
自分の好みからは外れるラーメンだけど結構美味しかったです。
たま~にはこうゆうラーメンもいいかな(笑)
ごちそうさまです。