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「ブラックカリー麺¥880」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真
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スープ
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具材
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接客
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総合
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ブラックカリー麺¥880を頂きました。

平日の昼時に訪問。
何処のお店も小行列が出来ています。

しばらくして着丼です。小さい丼です。

麺は、軽く縮れた標準サイズ。
少し硬めの口当たりで、食感はモッチリとして柔らかめ。
少しスープを吸ってか、スープの黒っぽい色に染まっています。
なかなか美味しく頂けますが、量が少ないのが残念です。

スープは、黒っぽく濁ったカレー。
動物系を軽く感じながら、スパイシーで適度な辛さを味わえる美味しいカレースープ。
普通のカレーとは一味違うブラックカレー?独特の香ばしさがあります。
とろけるチーズが入っていて、スープを飲み進むに連れて、軽いとろみ感とコクを味わえます。
ただ一つ難点が・・・。チーズが溶けにくく、最後の最後まで半分位のチーズは溶けませんでした。
これを除けば、非常に美味しく頂けました。
全体的なボリュームが少ないのも手伝って、危うくスープを完飲するところでした。

具は、チャーシュー・微量の挽肉・チーズ・糸唐辛子・長ネギという構成。
チャーシューは、小振りですが割りと分厚いもので、柔らかめの食感で味付けも良く非常に美味しいものでした。

トータルすると、味は良好でしたが、CPは少し良くない感じがする一杯でした。

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