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74点
中華そば（並）[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 狢〜むじな〜（東京都世田谷区）らーめたぼん

「中華そば（並）」@麺屋 狢〜むじな〜の写真本年２杯目はこちら。
寒いので珍しく中華そばにしました。
麺は中太のストレート麺。しっかりしてて最後までダレません。
スープは甘みのある醤油ベースのさっぱりしたもの。魚介からか少しだけ臭みが感じられましたが、ちゃんと旨味があります。
（最初のころに比べるとだんだんさっぱり系にシフトしているようにも思います。）
やっぱりつけ麺のほうがパンチがありますね。
ごちそうさまでした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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