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平日、12時15分、外待ち11人。中待ちは7~8人位だから、多分20人の待ち。
回転は速く、25分で着席。着席からは、殆ど待たずに食べることができた。
お店は綺麗で、店員さんのサービスもよく、手際がいい。

秋葉原の青島と同様、彗星のように登場し、評価も高かったので訪問した。

レビューでは、「TETSU」のつけ麺に近い コメントが多いような気がした。
「TETSU」のつけ麺は、大分前に食べたので、味が近いような気もするし、そうでないような気もした。
似てるけど、ちょっと、違うんじゃない というのが私の感想。

スープは流行の豚骨魚介だけど、ガッツンというタイプでなく、まろやか。
(鰹節の粉のようなものをドンブリに入れてけど、魚介風味は強くない)
ドロドロ系に近いスープだが、味は上品で、とっても美味しくいただけた。

「あつもり」は面白い。湯の入ったドンブリに麺が浸かっていた。一瞬、ラーメンと見間違えた。
麺は、かなり短い長さに切られてるので、取り出しやすいし、食べやすい。
ツルツルして、腰もあって美味しかった。

ツユにはチャーシュー、シナチク等が入っていたが、こちらも高レベル。
値段は、ちょっと張るが、それだけの内容と思った。満足。

ここは、行きやすい場所にあるので、これ以上、長蛇にならなければいいなと思った。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

buriburiさま

こんばんわ。
確かにこのお店、瞬く間にRDBユーザーの
みなさんに賛意を得たようですね。
このあたりへは八雲訪問以来、足を運んで
いません。

どろどろ系で上品とは興味を惹かれます。
接客も良いようですし、お店トータルで
みても訪問の価値がある優良店のようですね^^

フリーダム | 2010年1月6日 21:32

フリーダムさま おはようございます

ちょっと遠いですが、この辺りまでなら
自宅から歩いてきてしまいます。

そういえば、八雲にもだいぶご無沙汰です。
そろそろ再訪してみようかと思いついた次第です。

豚骨魚介系は、どちらかと言えば好みから外れるのですが、
ここは好みの味でした。
優良店であることは間違いないので、機会があれば訪問下さい。

buriburi | 2010年1月7日 06:48