１１：５９到着　中待３　初訪
　中野通りの延長で、井の頭通りと淡島通りの間にある通り沿いにあるお店です。正式な通りの名前が分かったら修正します。二郎系が好きな友人達と行きました。付近のコインパーに駐車して向かうと外待ちが見えず、臨休かと少し不安にｗ　食券を購入し中待ちに。中待ち中に大きさを聞かれましたが麺の投入は着席後だったので効果は疑問（笑）。タイマーは６分に設定されています。浅草開化楼の麺箱が見えました。お冷はカウンター背後の給水機か高台のポットでセルフです。

　コイツが高台に置かれます。１２：１８撮影。コールは提供直前に｢ニンニク入れますか？｣に対して｢全マシで｣と応えたら｢はい、全部ですネ～｣と言われたので此方のお店では『全部』が正解っぽいｗ
　ヤサイはロット毎に茹でられていてシャキっ！キャベ率は１割くらいかなぁ。カラメ効果で非常に食べやすく好きなタイプ。麺は極太ちぢれ麺。硬めの仕上がりでゴワゴワした食感とモチっとした食感が共存してます。
　スープは程よく乳化してクリーミー。コッテリ寄りではありますがシツコク感じないのもナイスですネ～。ニンニクと辛揚げを徐々に溶かして変化も楽しめます。ただニンニクは少なく感じました。卓上には胡椒と一味唐辛子。一味をフリフリ食べ進めます。
　豚は大きめ。ジューシーでトロっとしたやつに当たったのは幸運でしょう。山に降りそそぐゴリゴリアブラも徐々に馴染み始めてコクが増した感じがします。
　いや旨いなぁ。行列の少なさに一抹の不安を覚えましたがクオリティの高さに感服しました。でも『辛揚げ』ってオリジナルのトッピングは思っていたほどの効果は感じませんでした。期待しすぎたかなｗｗ