夜の時間、友達に呼び出され
急にこちらへ再訪することになりました

２０時過ぎに入店　先客６、後客２くらい
可愛らしい女性店員さんに案内され、カウンター席へ
出してくれたお冷やのグラスには
“Ｉ ハート ＭＭＫ”とあり
お店への愛情が感じられます

注文はお冷やを出してくれたタイミングで
以前、つけ麺を食べたのを思い出しながら
今回は『中華そば（中）』（７７０円）を注文

地下にある、バーかレストランのような洒落た店
客層は、たまたまかもしれませんが
店の雰囲気に似合うような、カップルや女性客の団体
内装だけでなく客層まで
ラーメン屋とは思えない落ち着いた雰囲気がありますね（笑）

まず、同行者の中華そばが先に配膳・・・
空いている時間帯なのに、並んで座っている同行者と
ロットが違ってしまうのはどうかと思いますね・・・
食べるのが早い自分の方が後回しだったのは幸いで
結果的には、ほぼ同時に食べ終わるというタイミングにはなりましたけど
この程度のことは、少し気を使っていただきたいものです

６～７分の待ち時間でラーメン配膳
小よりも一回り大きな丼がお盆にのせられていました
店内はかなり暗いので、写真の写りは悪いですが
暗めに写った画像の方が、しっかり店の雰囲気が出ていると思いますよ(笑)

麺は中くらいのストレート
あまり硬くはない茹で上がりですが
熱々のスープの中でも、なかなかのびない強さを感じます
熱いので早く食べられなくても、最後まで軽いコシを保ち続け
弱い食感ながら粘り強さを感じます（笑）

スープはかなりの高温！少し濁りのある醤油味
アブラで蓋をして、最後まで熱さを逃さないのが、最大の特徴でしょう
節の香りを中心にした、魚介系の香ばしい味わいで
熱々ですから、上がってくる香りを中心に楽しめます
ただし、ぐびぐび飲めないのが
自分のような早食いの人間にはもどかしいところです・・・
今回もゆっくり食べたつもりでしたが、やはり舌に火傷をしてしまいました（汗）

具の中で、一番目立つのはメンマ
長い形状の穂先メンマが名物の一つらしいですね
やわらかい歯触りと、口の中でほぐれる食感が美味しく
スープを絡んで来るのが、この料理の中で一番美味しく感じるところでした

チャーシューはバラ肉が１枚
こちらはあまり主張がありません
長細いきざみネギの方が主張がありスープによくあっていました

久々に行きましたが
やはり熱々で食べづらいです（苦笑）
一番良かったのは、店内が暗いためか女性店員さんの見た目がすごく良く見えたことでした（笑）
再訪したくなってしまいますよ！