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最近ＴＶで頻出の一本気でチャーシュメンを食べてきました。TVで最近出てるけどそれほどでもなかったです。スープは家系に豚骨スープを混ぜた感じか。スープは濃かった。飲み干すと体に悪そう。よく言えば豪快、悪く言えば繊細さが感じられない。麺は中太。個人的に、豚骨には細麺と思っている人間にはちょっと受け入れがたい。メンマが２種類入っているなど、工夫の跡はあるけど表面的に取り揃えた感じがした。新人賞は取れても、長持ち出来るかどうか？
umatora
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虎豚鯖
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最近ＴＶで頻出の一本気でチャーシュメンを食べてきました。
TVで最近出てるけどそれほどでもなかったです。
スープは家系に豚骨スープを混ぜた感じか。
スープは濃かった。飲み干すと体に悪そう。
よく言えば豪快、悪く言えば繊細さが感じられない。
麺は中太。個人的に、豚骨には細麺と思っている人間には
ちょっと受け入れがたい。
メンマが２種類入っているなど、工夫の跡はあるけど
表面的に取り揃えた感じがした。
新人賞は取れても、長持ち出来るかどうか？