Item: 田中そば店
Rating: 87
Author: ファイアグルーヴ

87点

１月９日　お昼は愛車のバイクを飛ばして足立区の田中そば店へ、こちらへは初めての訪問です。
都内でどれだけ美味しい喜多方ラーメンが食べられるのか？
１１時半到着で先客は３人！空いているのね。
券売機でねぎそばと味玉の券を購入しカウンターへ座る。
若い店員２人で切り盛りされたねぎそばは１０分待たないで出てきました。
具は香ばしく味付けされたネギとチャーシューが４枚にメンマ少々。
まずは具のネギとチャーシューからいただくと香ばしいネギとジューシーなチャーシューのコンビネーションにいきなりビンゴ！スープも喜多方独特の優しい味がなんとも平打ちのちぢれ麺に合って美味い。メンマの歯ごたえの無さはご愛嬌としてもこれはかなり私好みの完成された一杯です。
都内でこのお味に出会えるとは嬉しい限りです。