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初訪問。一口目、強い味噌の風味が印象的です。スープ自体は豚骨ベースでしょうか。それほどベースは感じず、サラッとした舌触りです。麺は若干平打ちっぽい太麺で、もちもちとし好印象です。トッピングはチャーシュー、コーン、もやし、ネギとシンプルです。チャーシューはこちらの自慢であるようで、大振りの柔らかい食感で好印象です。全体的には少しピリッと、味噌がしょっぱく感じる印象で、しょっぱさが気になる1杯でした。
azteca
痛風だけどラーメン食べたい
まめご
Kasiramoji-F
一口目、強い味噌の風味が印象的です。スープ自体は豚骨ベースでしょうか。
それほどベースは感じず、サラッとした舌触りです。
麺は若干平打ちっぽい太麺で、もちもちとし好印象です。
トッピングはチャーシュー、コーン、もやし、ネギとシンプルです。
チャーシューはこちらの自慢であるようで、大振りの柔らかい食感で好印象です。
全体的には少しピリッと、味噌がしょっぱく感じる印象で、しょっぱさが気になる1杯でした。