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2/9(土)昼過ぎに訪問。八王子みなみ野経由で行ったんですが、バスがあまりに少なくて....でも道は分からないので、随分待ちました。帰りは歩いたので道は覚えたから歩きでOK。12:50頃到着して15人待ちくらいかな。14席ロット7杯で、7人ずつ入替えというペースですね。珍しく麺固めにしてみたんですが、それほど時間を違える訳でもなく良い感じの固めでした。野菜の盛り、茹で加減は問題なし。唐辛子が結構辛いことにまた気付いた。豚もなかなかちょうど良い歯ごたえと厚さでした。結局、つけ麺スープに麺を入れるというつけ味自体がどうなのかということで、どうもこれは普通のスープの勝ち、もしくはつけ麺の方が良いという評価でした。単なる好みの問題ですが。
mkum
わた
ぴーえむ
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AYYE
奄ジロ
八王子みなみ野経由で行ったんですが、バスがあまりに少なくて....でも道は分からないので、随分待ちました。帰りは歩いたので道は覚えたから歩きでOK。
12:50頃到着して15人待ちくらいかな。14席ロット7杯で、7人ずつ入替えというペースですね。
珍しく麺固めにしてみたんですが、それほど時間を違える訳でもなく良い感じの固めでした。野菜の盛り、茹で加減は問題なし。唐辛子が結構辛いことにまた気付いた。豚もなかなかちょうど良い歯ごたえと厚さでした。
結局、つけ麺スープに麺を入れるというつけ味自体がどうなのかということで、どうもこれは普通のスープの勝ち、もしくはつけ麺の方が良いという評価でした。単なる好みの問題ですが。