あれ？こんなとこにこんな店あったっけ・・・。通りかかったらなんだか割引セールをやっていたので釣られて入店。
情報皆無の状況のなか、基本の百歩ラーメンを・・・。替え玉とかハリガネとかメニューに書かれてますし、ネギや高菜も入れ放題のようなので、典型的な博多系かな。・・・と思っていたところ、麺の茹で時間が思ったより長い。細麺ではないようです。
さて出来上がりを見たところ、一見普通の豚骨ラーメンですね。麺は中細縮れ麺のようです。スープを啜ると・・・う～む、あっさり豚骨系ですが、なんだかこう、豚骨には無い独特の淡麗な風味がちょっぴりありますね・・・。これはいったい・・・。
先人の方々のレビューを見てみると塩豚骨に分類されてる方が多いようですね。これが塩豚骨なるものなのかもしれないですね。私もそうしよう・・・。
コクがあまり無く、スープのボディが結構貧弱気味なのに、液体脂が過多なので後味があまりよろしくないです。具に関しては特筆すべき点は無し。
値段を考慮してもかなり残念な一杯でした。