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「らーめん参○伍(780円)」@めんや 参○伍の写真六本木界隈のお店。

比較的新しいお店のようで生活な店内でシンプルな作り
店員さんも腰が低くて応対が丁寧なのが好印象。
特製ラーメンなんかは1000円を越えており割高な印象を受けます。
ここはオーソドックスなメニューを注文しましょう。

店内には麺の茹で時間がかかるという旨の注意書きがあり
相当の極太麺を使っているのかと勘ぐっていましたが
豚骨魚介系で見慣れた極太麺が提供されました。

スープの方は一線を越えてしまった、濃厚な魚粉のスープ
見た目は天下一品のような、どろっとしたスープですが
魚粉が全体を支配してしまい、やや残念な印象を受けます。
僕の好みとは程遠いものですが、こういった味の強いものを
好む方はいると思われますので評価が分かれる代物でしょう。

甘めの味付けの極太メンマ、これも好みではありません。
スープとの相性を考えれば場違いなものじゃないですが
こちらも控えめにしてくれたほうがよかったです。

原価がかかるためこの値段なんでしょうが
やはり値段以上の価値を考えると、首を捻ってしまいます。

点数の方は店員さんの応対と店の雰囲気も含めまして、この評価で

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

「例」の豚骨魚介ですねw
この手は正直ちょっと飽きも・・・・・w

場所柄かCPもそれなりのようですね。

今回の点数は、店員さんの対応とお店の雰囲気が良かったので、この点数ということでしょうか?
だとしたら、ラーメン本体の評価って・・・・・www

あーパパ | 2010年1月16日 08:12

どうもです

もろに魚粉といった感じでした。ここまでやらなくてもと思いましたw
ラーメンのみの評価は60点くらいでしょう
この手の極端なタイプは評価に困りますがw

狛江市 | 2010年1月16日 18:17