2010/01/16　　　18:40　　訪問

　移転後初訪問です。
　今度の場所は駐車場も有るので良いですね。
　券売機で上記を購入して待つこと８分ほどで
　提供されました。

　　　麺は極太の緩いウェーブの有る麺で四角い断面です。
　　モチシコで美味しいですね。以前もこんなにコシが有ったかな？
　　手打ちうどんライクで結構コシが強いです。つけ汁に少し粘度も有るので
　　絡みもいいです。

　　　つけ汁は、豚骨と鶏ガラを使っているように感じます。
　　魚介系は、味噌ダレが邪魔をして良く解りませんが、魚粉のザラツつきを
　　感じます。味噌は赤味噌主体で、唐辛子系のピリ辛の有るタイプで、少し
　　塩気が強いです。

　　　具材はバラロールのチャーシュー、メンマ、海苔、つけ汁の中にネギ、
　　トッピングした味玉だけとシンプルな構成です。
　　バラチャーは、見た目かなりそそるんですけど・・・冷え冷えです。。。
　　味付けは良いんだけど、脂身も多いので、冷えているので、飽きてきます。
　　味玉は、味付け薄めだけど黄身がクリーミィーな感じでなかなか美味しい。

　　麺はかなり美味しいと思うんだけど・・・
　　チャーシューは、是非暖めて提供して欲しいです。
　　麺は、この界隈では一番ではと思います。
　　同行した後輩君は、普通のつけ麺をあつもりで食べていたけど、つけ汁は
　　此方の方が美味しいと思います。去年から「あつもり」も提供するように
　　なったので、次回試して見たいと思います。
　　
　　また来ます「ごちそうさま」
　　　
鶴ヶ島は通り道かな？寄り道しちゃう？＾＾