こんちゃ！
ここはラーメン頂いたことないですけど、
酸味ですか。
酢でも柑橘系でもないのであれば、酸化してるとか・・・
花鰹も合うラーメンには合うんですけどねぇ。。。
食感は好みが分かれるかもですね(-_-;)

たっくん | 2010年1月17日 12:53

こんばんわっ！

　此方は、先日訪問してきました～
　ラーメンは花鰹がトッピングされているんですね。。。
　確かに食べるのに邪魔になりそうです。。。
　次回はラーメンが良いかなと思ったんですけど・・・悩みそうです。

voice50 | 2010年1月17日 21:46

も一つこんばんは。

酸味のあるスープですか、柑橘系の酸味はＯＫでも酢は苦手な私^^
このレビを拝見する限り、苦手な分野のようです。
Ｖ兄貴も指摘されていましたが、冷たいチャーシューは厳しいですね。
ちょっと人手間加えるだけで印象はがらりと変わると思うのですが・・・。

ぷちおやぢ | 2010年1月17日 23:48

こんちわ＾＾
酸味ですかー、うーーん酸味は私もダメですねぇ。
あと
冷たいチャシュー。
はやくスープに浸しちゃってくださいｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月18日 09:36

こんにちは！　皆様，コメントありがとうございます！

☆たっくんさま
魚介系の出汁のバランスが悪いのかも知れませんね。
花鰹の香りとまとわりつく食感が，麺の良さをスポイルしてました。

☆voice50さま
４回行って，それぞれ食べましたが，みそつけがベストかもしれません！
後ほどレビしますが，ラーメンでしたら焦がしの方がよいかも知れませんね。

☆ぷちおやぢさま
チャーシューはホント，モッタイナイです。
脂身が多いだけに冷たいとかなりつらいですね。

☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
この手の酸味はさすがに苦手ですね。
肉をつけると温くなるという悪循環ですね，川越の名店のように。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年2月3日 16:35