9月18日20時10分頃　外待ちなし
金曜日にシャッターで薄味の中華そば（レビする価値なし）をいただきましたが，9月から夜営業が始まったと言うことなので，再び訪問。日曜日の夜だからか，運良く待ちなしで入店着席。店員は男性２人。オーダーしようにも麺がちょうど茹で上がったようで，先客の配膳中。後客が構わず注文していたので，こちらも注文したら待ってくださいとのこと。何故，後客が注文した時点で言わなかったのだろうか。先客の配膳２セット目が終わり，改めてオーダーをとりに来ました。これから10分は待つのかなと覚悟しておりましたが，なんと，前のロットの麺が残っていたようで，テボで温めはじめました。この時点でハズレでしたね。それをあつもりにしたのは更に失敗だったかもしれません。麺は他店でも未だ経験したことの無いほど茹ですぎで，弾力もなく歯ごたえもない不味さでした。つけ汁はコクも粘度も落ち，かつての濃厚さはありません。魚粉で誤魔化せるレベルではありません。スープ割りは熱湯が注ぎ込まれた感じで，出汁はどこ？　ここ最近のワースト記録を更に更新してくれました。正直，チェーン店のやっつけ仕事でも許し難いのですが，かつての「次念序」のクオリティーを維持するのであれば，さすがに今の体制で営業するのは無理がありそうですね。おそらく史上最低のブレだと思いますが，今日の一杯では再訪する価値はありません。