コメント
定点観測お疲れ様です!
味も復活したようですね。
また行ってみようかしら。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月27日 12:06☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
ご無沙汰しております。
今回の中華そば,美味しかったですよ。
良い味は良い人が創ります。
☆★☆六連星★☆★ | 2011年12月2日 13:53定点観測お疲れ様です!
味も復活したようですね。
また行ってみようかしら。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月27日 12:06☆まるまる(°…°)四隅踏破さま
ご無沙汰しております。
今回の中華そば,美味しかったですよ。
良い味は良い人が創ります。
☆★☆六連星★☆★ | 2011年12月2日 13:53
K氏復活で回復ですね。
魚介豚骨のスープは濃厚で適度なとろみもあり,かなり良くなりました。麺はツルモチ食感を残した(ニュータイプの)麺のままですがこれはこれで良しと。今回の味玉はかなり良い感じの仕上がりでした。チャーシューは半肉で盛り沢山だが,曾てのように焼いてカリジュワっとしたものにして欲しいかな。ネギは大きめにザク切りされたものだが,もう少し細かく刻んだ方が中華そばの麺には合うかな。久しぶりに満足の一杯でした。ごちそうさまでした。