うきぞう
高く実る
ヨオ
多分ラーメンマニア
スリーピングキャット
さぴお
コメント
うきぞうさん、kogでございます。早速お邪魔いたします。
このお店ですが、私も最近行きましたが、かなりお気に入りです。
基本的に煮干し系が大好きなもので・・・。
ワンタンメンにしようかチャーシューメンにしようか迷ったあげくチャーシューにしました。
次回は是非ワンタンを試してみます！
これからもよろしくお願いいたします。
kog | 2010年8月31日 22:43kog様 こんばんわ
こちら｢ちよだ｣さんは、駅から結構歩きますね。拙は基本的に、電車+徒歩です。
ワンタン麺は、豚ガラと煮干しのバランスがとても良かったです。
提供されたモノから類推すると、チャーシュー麺は注目です。
今後ともよろしくお願いいたします。
うきぞう | 2010年8月31日 23:03
2010年1月16日16:30頃訪問。朝晩は氷が張ってます。先客1人後続3人。
先輩のオススメで訪問。
メニューから「ワンタンメン」750円を選択、口頭で発注。5分程で到着。
麺 中・細 やや縮れ やや茹で過ぎ なかなかおいしい △
スープ 豚ガラ＋煮干の濃厚トロリだが清湯スープ ○
やや油が多いがスープ自体が美味しいのでスイスイ飲める。
後半、5mm角程のユズが現れ、控えめな主張をするが、ガラ・煮干・醤油・ユズ
のバランスが秀逸。ユズが出しゃばらないのが良い。
具 ワンタン6個○ 豚肩チャーシュー1枚は厚め◎ メンマ ナルト小1
土日祝日限定で「豚骨」シリーズがあるようですね。メニュー多数。