ラーメン横丁で...とも思いましたが、最近知った(食楽２月号の表紙にもなってた)高円寺のお店“じゃぐら”へ 。

混雑帯を避け16時過ぎに来店。
どうやら、まだそこまで行列を作るようなお店にはなっていないようです。



先ずは普通にお勧めの味玉ラーメンをポチッ。


店員さんに食券を渡すと席に案内されオプションで何のタレをかけるか聞かれます。

３種類ある中から、とりあえず『マー油で』とお返事。



待つこと５～６分というところでしょうか、先客の女性客二名の分と一緒にやってきました。


とりあえず初なので店主さんに撮影許可を貰ってパチリ。



店主はきら星出身ということできら星譲りの(小生は未訪ですが)かな～り濃厚な豚骨スープ。

天下一品とまではいきませんがドロッドロッです。


店先や店内では殆どと言っていい程、あの豚骨独特に臭いはしませんでしたがスープを一口飲んでみると口から鼻にかけてふわ～っとあの豚骨独特な香りがしてきます。

やっぱ豚骨はこれでなきゃと実感。


麺は豚骨には細麺かと思いきや、かなりの太麺。
これがまたスープに良く絡み、グイグイ持ち上げてくれます。


キクラゲもネギも良いアクセントになってる。

ただ、味玉はう～ん…。
特に味のしみ込んだ物のようではないようで濃厚スープに隠れて普通のゆで卵のような存在感でした。。。




総評として、確かに濃厚、重厚な豚骨だが決して重たくない口当たり。

これ、これ、これなんですよ。


このドロドロスープも殆ど飲み干しましたが、まったく気持ち悪くなりませんでしたよ。






いやいや、予想以上に美味かったゾ。

また来ます。



帰りはオードリー春日んちを探しながら帰宅。


ごちそうさまでした。