総評：少し塩辛いが、ライス５０円食べ放題、これにスープに浸したホウレン草＆海苔が美味。

日曜17時。中野の某NPOにお邪魔した帰り、新店開拓のためにぶらぶら、横浜家系とやらの看板を発見。そういえば家系って今まで食べたことがない。。と入店決意。

ライス50円で食べ放題とのこと、迷わず食券購入。こちらで腹をふくらませられるので取り急ぎラーメンは「並」で購入。
カウンターに座ると「お好みはどうされますか？」と聞かれる。意味が分からず。ふと見ると麺の固さ、味の濃さ、油、の具合を選べるよう。店員に「これ、みんな、どうしてます？」と聞いてみる。すかさずもう一人の先輩風店員が「お勧めは麺硬めになっております！」と気持ちの良い解答。…素晴らしい。麺硬め、あとは普通で注文。

まずはご飯が到着。しば漬け食べ放題。これはいい。４〜５分でラーメンも到着。写メ→合掌→いただきます。ひとすすり。ちょっとしょっぱい、太麺にしてはめんの口当たりが良い。

麺：ちぢれ太麺、加水率高いのか口当たりよし。甘めの味、しっかり咬んで食べたい。硬めにしたわりにはそんなポキポキでもなく、普通だと柔らかすぎるかもしれんな、とも思った。
スープ：しょっぱい。でも濃厚で味が良い、スープベースのとんこつはっきり感じる。。少しとろみがあり、麺にはしっかりついてくる。表面に透明な油が浮いているが、スープ本体が濃厚+しょっぱい為にインパクトはない。
トッピング：チャーシュー美味しい、太麺との兼ね合いで少し柔らかすぎるかも。ホウレン草はごはんのおかずに使うべし。美味い。あと海苔。大きな海苔が4枚。これもごはんのおかずに最高。

ごはん１杯目はホウレン草、海苔、チャーシューであっというまに完食。2敗目もスープにひたしてすぐに完食。ごはん、があるから楽しめる、という部分もあります。個人的には、ラーメン単体では少し塩分が濃すぎる？ごはんのおかずとしては、かなり美味い。

総評：採点、難しいです。ごはんも含めて定食っぽく考えるべきなのか否か。とにかくホウレン草と海苔で食べるごはんは美味い。ホウレン草を増量してごはん食べまくるっていうのもアリかもしれない。
ラーメン単体として考えれば少し塩分がきつい。ベースの豚骨を感じられるだけに残念です。次に食べることがあれば、味薄め、を試してみたいです。