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家系です。
どろり感のあるスープ。
美味しいけど、けっこう、いやかなり塩辛い。

ご飯を頼まないならスープは薄目でいいかも。
スープの濃さ、麺のかたさ、あぶらの量を店員さんの方から聞いてくれるのは好印象。

すり下ろしニンニクと生姜がカウンターにある。

自分はニンニク派だが、生姜を入れると一気にあっさり目の味になる。
一風変わった味を楽しみたいならオススメ。

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