Item: 濱壱家
Rating: 57
Author: せぎゅーる

57点

2010年01月17日夕方
15:30に先客６人ほど。空腹でした。
まず、スープのうわずみが透明で驚きました。油かと思いましたが、油ではないようで、お湯でもないみたいです。スープには大量のゴマが浮いていて、ゴマの香りで風味が完全に塗りつぶされています。飲んでみると、若干しょっぱく、油っぽさのためかコクが足りません。
固めに注文したはずの麺は柔らかめで、黄色くねじれています。
２つあるチャーシューは、小さいめで歯ごたえはなく、ボロボロと崩れます。
しょっぱいスープがきつかったので、終盤にお酢を一滴たらしました。邪道かもしれませんが、これでかなり飲みやすくなるので、スープがくどいときはオススメです。
650円にしては、量は多いです。