Item: 北海道らーめん 小林屋 秦野フードスタジアム店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

味噌が喰いたくて平塚の「味の味噌一」に行ったが、店外に数人並んでいたため、こちらに初訪問。国道２４６号線に面して、ラーメン屋が２店（味噌と塩が小林屋、醤油等が神田亭）入った「秦野フードスタジアム」内にある。道路からは各店の看板が目立つ。駐車場は店の前に３０台前後。中にはいるとカウンターとテーブル席で１００席ぐらいある。昼飯時を過ぎてたが客は２０人弱。まず「小林屋」の券売機（入って右）で「みそらーめんミニ」を購入。カウンター席に座り、券を定員さんに渡す。調理場はあまり見えずぼんやり待つこと１０分して丼着。見た目は、ノリがのってる以外（少なくとも六年前までは、十中八九、北海道の味噌ラーメンにはノリはのっていない。）は北海道の味噌ラーメン。喰ってみると、スープは、ちょっとしょっぱめでなんか味が一つ二つ足りない感じがする。作り方は味、噌たれを丼の中で溶かすタイプのようだ。麺は細めだが黄色みがかったプリプリ。味噌に外れなし、そこそこ堪能した。