2度目の訪問で注文したのは”ラーメンWalker2010”とのコラボ企画である「台湾まぜそば（750円）」です。並サイズで注文し、さらに携帯クーポンを利用して玉子半分サービスしてもらいました。

注文した際に”時間がかかります”と告げられただけあって、15分程かかりました。
麺の入っている器とは別に、温泉玉子の皿と台湾ペーストの入った皿と酢が付いてきました。ラーメン到着時に食べ方の説明をしてもらったんですが、台湾ペーストは辛さ調整するためにあり、酢は最後の方にシメみたいな感じで入れて食べるらしいです。
そして”よく混ぜて下さい”と言われたので穴あき蓮華と箸を使い、満遍なく混ぜてからいただきました。

別皿の物を何もつけなくても、具として入っている唐辛子入りの赤辛ミンチにより辛さはありました。そしてその赤辛ミンチに混ざっているという台湾コリコリという謎の食材がとても良い食感です☆
麺は中太ストレート麺で、ニンニク風味の油によく絡んで美味しかったです。
ノーマルのまま3分の1食べたところで、別皿の台湾ペーストを少し投入・・・あまり辛さに変化が無かったので、全部投入（笑）　辛くはなるけど全部入れても辛さ的にはまだ大丈夫でした！
そして3分の2食べて、温泉玉子と酢を順番に投入しました。それぞれ味に変化があり良かったと思います。それに美味しかったです☆
サービスの半卵も半熟で美味しかったです。

今回は「台湾コリコリ」が印象に残りました。
前回の訪問（http://ramendb.supleks.jp/score/201128）で、メニューにより好みの差がありそうと言いましたが、今回は当たりでした☆