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去年から食べようと思ってたうにラーメン。月曜限定と迷った挙句うにラーメンにしました。麺はちょっと柔らかい。硬めお願いすれば良かったかな。うにの風味は若干弱いと思います。ただ、岩海苔効果で磯の風味は十分感じれます。ウニという難しい素材でここまで纏めるのは難しいと思いますが見事にバランスが取れていておいしいです。が、１０００円出して毎回食べれるかっていうと微妙。原価が高いのは分かるけどやっぱり１０００円は高いっす。でも、前にやっていたうにつけ麺出たら食べちゃうんだろうなぁｗ
げちぇな
トシ
なまえ
A.U
だいふく
月曜限定と迷った挙句うにラーメンにしました。
麺はちょっと柔らかい。硬めお願いすれば良かったかな。
うにの風味は若干弱いと思います。
ただ、岩海苔効果で磯の風味は十分感じれます。
ウニという難しい素材でここまで纏めるのは難しいと思いますが
見事にバランスが取れていておいしいです。
が、１０００円出して毎回食べれるかっていうと微妙。
原価が高いのは分かるけどやっぱり１０００円は高いっす。
でも、前にやっていたうにつけ麺出たら食べちゃうんだろうなぁｗ