実は近くに住んでるのにいまだに鏡花の醤油ラーメンを食べてないんだよなぁ。
全国区なのに。ということで行ってきました。
昼時なのに行列ができないのは値段が高いから？
なんとなく入りにくいから？近くの二郎は行列ができてる。
量は少なくても鏡花のほうが味はおいしいと思うんだけどな。
でもお店の雰囲気を考えると、混雑してるより６，７割の客入りぐらいのほうがやっぱりマッチしてる。７，８分ほど待って提供されました。

スープは動物系と魚介系のだしが適度に感じ取れる。塩気もいい塩梅。なかなかおいしいスープ。
麺は平打ちのストレート。中太ですね。前はもっとちじれがあった気がしたけど、こんなだったかな。加水率やや高めなので、表面はつるっと、歯ごたえはもちっとしてる。

トッピングは極にしたので、チャーシュー２枚、ミツバ、あじたま、メンマ３本。味玉は前回同様やっぱりおいしい。ミツバの香りもスープにいいアクセントをつけていて好きです。メンマは極太。それなりに食べごたえのあるタイプ。チャーシューはちょっと微妙。肉にくしい味がします。鶏白湯の時は美味しかったのに。ちょっとあれは苦手。チャーシュー以外はおいしかったです。さすが全国区。

あと覚悟はしてたけどやっぱり値段が高い。あと１００円安かったらな。