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「メガガンジャラーメン(ヤサイ、ニンニク)+ビール」@UNDER GROUND RAMENの写真まるまるです
休みの前日はニンニクがっつりイケる日です。
そんなんで近くでニンニクがっつりイケるコチラ、アンダーグラウンドラーメンさんです。
1/18(月)18:30待ち無し再訪。

メガガンジャラーメン850円を注文、トッピングは野菜、ニンニクで。
あとビール300円もねo(^-^)oエヘヘッ仕事終わってるし、運転じゃないし。

さてビールアイドリングの後にご対麺〜♪
おっ!なかなかのお山ですね。

スープは非乳化、背脂が浮いてます。チャイビビリ
スープ自体は和風な出汁がほんの〜り香る醤油味です。
ジャンク的なラーメンに和風な出汁はとても安心感がありますね。

キャベツもやしは3割7割、シャキッな食感にスープを振り掛け、頂きましょう。
チャーシューはブロックでゴロゴロと。
脂少なめで柔らかく煮てありますね。
味付けは薄味で邪魔しません

麺はえっぢが効いた極太麺。
ワシワシ感もあって食べ応え充分です。

汗をかきかき登頂!で、ごちそうさま。

とても満足なんですが、唯一の不満はスープ温度が若干低めだったのです。
そのあたりが採点には影響しました
寒い季節には熱々!っていうのもご馳走ですからね。
まぁ今回はブレでしょうが…。
それでも今宵は
ニンニクがっつり注入しました!
はぁ〜っ、ニンニクブレスが・・・ルストハリケーンw
(^O)=3

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんちゃ!

そんなに精をつけて、どこに行ったのでしょうか?w

和風のスープにこのヤサイのお山。
一度は食べてみたい一杯です。

たっくん | 2010年1月19日 16:00

こんばんわ!

ガンジャーですか?由来は何なんでしょw
しかし肉が美味しそうだなあ~

うこんさま | 2010年1月19日 20:07

こんばんはー
今回は登山だったんですね
ニンニク何気にてんこもりじゃないですか
チャーシューもかなりゴロゴロしてるし
これで熱々のスープだったら、なお良しですね
 なんとなくフジマル系のような味なんでしょうか?

キング | 2010年1月19日 21:55

ん?頑者と関係あるんでしたっけ?
J系のようで、そうでない、けれど、ニンニクでジャンクさはしっかりキープ、
そんな一杯なんでしょうか。
パワーはつきそうだけど、駅から遠いなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年1月20日 06:00

どもどもww
まる兄さんにはめずらしくお山攻め!!
メガガンジャは、まったくもってガンジャラーメンの面影がないのに・・ガンジャラーメンを名乗っているところがいいですねww
普通のガンジャラーメンが食べたいなぁ

しょうた | 2010年1月20日 08:18

こんばんわっ!

 なかなか迫力ありますね~
 UGRはしばらく訪問してないけど
 相変わらず人気があるようですね。
 以前あった辛味噌が結構良かったですよね。

voice50 | 2010年1月20日 20:01

こんばんは~♪

 メガガンジャですか~
 いい盛りしてますね~
 もしかしてニンニクwですか・・・
 ああー食べたいです。
 チャーシューのゴロゴロした岩山がいい感じですねww

麺’s | 2010年1月21日 02:29